2012年05月18日

フランス食堂 HAYAKAWA

東山公園の近くで店舗を手がけさせて頂きました。
当事務所初めて店舗だったので、店舗のスピード感についていけるのか。。。と少し不安も有りましたが、究極の楽観主義者でもある僕ということもあり「まあ何とかなるか」の一言で押し進めてしまいました。この「まあ何とかなるか」は厳密には「まあ何とかしてくれるか」が正しいだろう。職人さん監督さんにはとても感謝しております。
オーナーの希望「居心地のよいついつい長居したくなる空間」をコンセプトに木、漆喰をベースとして使いタイルを挿し色として使い空間を引き締めています。「美味しい料理を居心地の良い空間で味わって頂く。」こんなオーナーの気持ちがたっぷりと詰まったお店です。
オープンを前にお呼ばれをしました。ワイン・料理・コーヒーどれをとっても一級品!!久しぶりに心地良いひと時を過ごすことができました。

お店のHPです。
http://r-hayakawa.com/top
オープンは5月22日(火)

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posted by taca_o at 23:20| Comment(0) | 小さなフランス料理店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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